Κέτο Διατροφή – Βασικά Σημεία

Τρόφιμα που Πρέπει να Καταναλώνονται

Επιτρεπόμενα Τρόφιμα

• Κρέας: Μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, αρνί.
• Ψάρια και Θαλασσινά: Σολομός, σαρδέλες, τόνος.
• Αυγά: Όλα τα είδη αυγών.
• Υγιεινά Λιπαρά: Ελαιόλαδο, βούτυρο, λάδι καρύδας, αβοκάντο.
• Λαχανικά: Σπανάκι, μπρόκολο, λάχανο, κολοκυθάκια.
• Γαλακτοκομικά: Τυριά, βούτυρο, κρέμα γάλακτος.
• Ξηροί Καρποί και Σπόροι: Αμύγδαλα, καρύδια, ηλιόσποροι.

Αποφεύγονται

• Ζάχαρη: Γλυκά, αναψυκτικά, χυμοί.
• Αμυλούχα Λαχανικά: Πατάτες, καρότα, κολοκύθα.
• Δημητριακά: Σιτάρι, ρύζι, καλαμπόκι, κριθάρι.
• Φρούτα: Τα περισσότερα φρούτα, εκτός από μικρές ποσότητες μούρων.
• Όσπρια: Φασόλια, ρεβίθια, φακές.